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Hier finden Sie ein Rezept für eine köstliche Mahlzeit, die Sie zu Hause zubereiten können.
Cranberry-Scones
Phe (mg):6
Nährwertangaben pro Portion
Portionsgröße: 1 Scone (Rezept ergibt insgesamt 12)
Brennwert (kcal): 154.9
Eiweiß (g): 0.2
Fett (g): 6
Zutaten
- 240 g Mehl
- 2 EL Zucker
- 1 EL Backpulver
- ½ TL Salz
- 6 EL kalte Butter
- 125 ml Reismilch
- Tasse getrocknete Cranberrys
Zubereitung
- Ofen auf 220 °C vorheizen.
- Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und getrocknete Cranberrys miteinander vermengen.
- Kalte Butter in erbsengroße Stücke schneiden und hinzugeben.
- Reismilch hinzugeben. Mit den trockenen Zutaten grob zu einem Teig vermengen und etwa 10 mal oder weniger kneten. Getrocknete Cranberrys hinzugeben. Kurz durchkneten.
- Teig in zwei Hälften teilen. Aus jeder Hälfte eine Kugel formen und flach drücken. Teig in je 6 tortenförmige Stücke schneiden.
- Auf einem mit Backpapier belegten Backblech ca. 14 Minuten goldbraun backen.
Die Nährwert- und Phe-Angaben beruhen auf Schätzungen unter Verwendung der MetabolicPro-Datenbank, die von Genetic Metabolic Dietitians International (GMDI) erstellt wurde und gepflegt wird.
Bitte beachten Sie dass die Nährwerte mit der internationalen MetabolicPro-Datenbank berechnet wurden und verglichen mit Ihrer gängig genutzten Nährwerttabelle leichte Abweichungen vorhanden sein können.
Fragen Sie stets Ihre Diätassistentin/Ihren Diätassistenten um Rat, bevor Sie Änderungen an Ihrer Diät vornehmen.